Обзор кафе Эко-Шик

Осознанное питание | | 6 мая 2013 в 11:42

В одном из самых живописных и загадочных мест Киева — на Андреевском спуске, возле замка Ричарда Львиное сердце, находится кафе Эко-Шик.
Нас пригласили попробовать органическое меню в кафе Эко-шик на Андреевском спуске, и описать свои ощущения. Первое, что отметили — удачное расположение кафе. К сожалению, это одно из немногих преимуществ, которое нам удалось отметить.

richard-castle

Эко-Шик на Андреевском спуске представляет собой кафе и магазин, которые расположены в полуподвальном помещении. В магазине представлена в основном продукция Пан-Эко, и еще несколько органических марок.

IMG_3809

Также есть молочные продукты и проростки:

IMG_3808

Некоторые из них уже открыты, что вызывает некоторое недоумение.
В том же помещении есть барная стойка, а дальше — само кафе:

IMG_3803

Из четырех столиков в жаркий полдень выходного дня пустыми были все. Но интерес победил настороженность, и мы все же решили попробовать, какие они — органические блюда от диетолога.
Пока ждали заказ, было время рассмотреть выставку, которая в это время проходила в кафе — иконы. Тематично к празднику Пасхи.

IMG_3796

Меню представляет собой листики А4, вставленные в папку с файликами. Такое бывает либо если заведение только открылось, либо в придорожных кафе на трассе.  Но кафе работает с января.

В общем, меню — явная недоработка. Зато выбрать было просто — из всего меню в наличии было всего несколько блюд, которые мы и попробовали. Первое — ягодный чай с сырниками:

IMG_3841

На второе взяли суп-кулеш и  «французский» суп с сыром и брокколи. Оба супа мелко перемолотые, но не совсем до пюреобразной консистенции. Больше понравился кулеш.

IMG_3846

Салат оливье по фирменному рецепту достаточно оригинальный. В состав входят сырые огурцы, филе домашней индейки, а заправляют майонезом собственного приготовления — из корней одуванчиков. Правда в этот момент его в наличии не было: чем заправили салат для нас осталось загадкой:

IMG_3857

Из вторых блюд в наличии была треска с овощным гарниром:

IMG_3854

Похвально, что официант, хотя и после консультации на кухне, смог ответить на вопрос «А рыба — органическая?» правильно: «Органической рыбы не бывает, ведь ее вылавливают в море» :-)

Как для центра города, цены не особенно высокие, но в других кафе по близости уровень сервиса выше на порядок.

IMG_45639

Само кафе оставляет двойственное ощущение: несмотря на иконы и диетическую пищу, эстетического и кулинарного удовольствия мы не получили. Рецепты довольно оригинальные, но по вкусу — не впечатлили.

Семейный уикенд был бы окончательно испорчен, если бы ситуацию не спасла яблочная пастила, которую нам подарили. Пожалуй, эта пастила — единственное, за чем бы мы возможно зашли в это кафе, если бы прочитали обзор типа этого.

IMG_3813

Уважаемые друзья и коллеги! Если вы хотите, чтобы обзор вашего сервиса или магазина попал на страницы Organic журнала — обращайтесь: hello@organic.org.ua. Мы можем протестировать ваш сервис и честно написать о своих впечатлениях. 

  1. Серж:

    Гуляя даже не заметил как стал объектом обработки»органической» со стороны сотрудниц эко кафе. Но почему гуляя я искал где смогу съесть тарелку горячего борща поэтому старался уловить любые запахи. Меня уговорили задержаться. Пол часа я ждал пока на кухне шло колдовство запахов не было. Кода я съел первую ложку и отложил ее когда окончил то сказал себе обходить эко заведения десятой дорогой

  2. Анна:

    Немножко не в тему географически — но все же: во Львове была недавно — там отличное заведение здорового питания — «Смаколыки». Все приготовлено на пару, есть йогурты, печенье, хлеб — все делают сами. Можно на месте, можно забрать с собой. Понравилось.

Добавить комментарий

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

Подписаться на комментарии к этой статье

Зарегистрироваться | Авторизоваться