Доступны ли органические продукты в Украине?

Органические продукты | | 10 октября 2011 в 22:18

Всего 10 лет назад про органические продукты в Украине практически никто не слышал. Теперь уже проводят ярмарки органических продуктов, organic продукция появилась на полках супермаркетов, успешно работают онлайн магазины органических продуктов. Мы, покупатели, узнали про органические продукты. Но стали ли они действительно доступны?

Неправда ли, зная о различии между органическими продуктами и обычными, сложно продолжать покупать обычные продукты? Однако, делать целью своей жизни «добычу» органических продуктов — тоже не слишком привлекательная идея. Если задаться целью выяснить, насколько внедрилась продукция органик в стандартную цепь потребления, можно сделать следующие выводы.

Продукция «органик» в нашей стране дороже обычной как минимум на 30-50%. Конечно же, позволить себе органические продукты могут весьма состоятельные люди.  По большей части, такие покупатели вряд ли будут бегать по небольшим органическим магазинчикам. Заказ онлайн — хороший вариант, правда возникает много но….

Онлайн заказ органических продуктов

Действительно ли продукция органическая?

Замечательный и очень актуальный вопрос. Уверенность может быть только в случае упакованных продуктов, таких как печенье, крупы, кофе, чай. Если речь идет об овощах, или куске мяса — уверенности быть не может. Может быть только доверие. Если речь идет о розничных точках, там есть контроль, в онлайн-магазинах четких процедур контроля не предусмотрено. Если вы имеете дело с онлайн-магазином, который является дополнительным сервисом физически существующего магазина, или хозяйства, как например Натур Бутик, или Царский Садовник, доверять можно вполне. Если это просто интернет-магазин, вы никогда не можете быть уверены, что не переплачиваете 30-50% за продукцию, которая попросту является органической наполовину (50% органик -50% не-органик), или вообще таковой не является. Вы же не станете отдавать продукты в лабораторию :-) Поэтому сертификаты, вывешенные на сайте, не являются гарантией.

Ассортимент органических продуктов

Проанализировав онлайн магазины органической и натуральной продукции, вы можете легко убедиться, что полная корзина органических продуктов — это скорее мечта, чем реальность, даже за те безумные деньги, которые вы отдадите курьеру. Бесспорно, ассортимент все больше расширяется, но пока ни один магазин не предлагает полную корзину органических продуктов. Или же некоторые ее компоненты будут по такой цене, что ни один здравомыслящий человек не захочет ее платить. В то же время, наряду с органическими, вы купите продукты, которые можно назвать «здоровыми», «чистыми», «домашними», «натуральными», или которые вам просто хочется попробовать.

Свежесть органических продуктов

Как уже заметили наши читатели, даже на ярмарке органической продукции можно купить несвежий сыр, и прочие продукты. Выбирая продукты на базаре, их можно попробовать; в супермаркете — посмотреть дату изготовления и срок годности. В онлайн-магазине вам могут подсунуть кота в мешке. Срок годности онлайн-магазины в основном не указывают. Кстати, если вы случайно отравитесь просроченным, пускай и органическим продуктом из онлайн-магазина, вы не сможете ничего доказать, если у вас нет чека.

Наличие и доставка органических продуктов

Не хочется приводить конкретные примеры, но практика показала, что в органических магазинах далеко не весь нужный вам ассортимент бывает в наличии в нужное время. Кстати, доставка диктует свои условия. Хотите органические продукты — ждите доставку весь день/только в определенный день/определенная группа продуктов только в такой-то день/ваш вариант :-)

Супермаркеты

Довольно небольшая часть людей, желающих употреблять органические продукты, готова отказаться от привычных и удобных полиэтиленовых пакетов, и прочих удобств современных супермаркетов. И супермаркеты, хотя и с опозданием, отвечают на потребности рынка! Кстати, это происходит не только в центральных районах, но и на окраинах, и даже за чертой города. Скажем, ассортимент органических товаров в Мегамаркете в Ходосеевке радует все больше. Органический чай, кофе, органическая мука, крупы, сахар, детское питание, и тп.

Несмотря на это, купить все необходимые продукты, только BIO, в Украине все еще сложно. Ассортимент продукции оставляет желать лучшего. Пока органическое движение у нас находится в стадии развития, и ему все еще предстоит совершить качественный скачок.

К примеру, в странах западной Европы довольно часто можно встретить органические супермаркеты, в которых весь ассортимент товара является органическим, имеет соответствующую маркировку и сертификат. Даже в небольших городах можно увидеть два-три таких магазина. Обычно они размещаются на небольшой площади, на которой умудряются уместить колоссальный (по нашим меркам) ассортимент товаров.

Но основным фактором, который делает продукты organic популярными является даже не столько наличие таких магазинов, сколько доступность полного набора органических продуктов в обыкновенных супермаркетах. Работающий человек может в обед выскочить в супермаркет и за 3-4 евро купить себе полноценный обед с BIO сертификатом (и разогреть его на месте в микроволновке), или зайти в органик-кафе. Легко взять с собой на пикник органическое печенье, сок, свежие фрукты, овощи, сыр, хлеб, шоколад, заскочив по дороге практически в любой магазин продуктов. При этом разница в цене между органическими продуктами и обычными едва ощутима, и может составлять около 15%.

Когда бываешь в западной Европе, складывается впечатление, что в норме органические продукты — не роскошь, доступная единицам, а один из вариантов, доступных большинству. Когда пытаешься максимально перейти на органические продукты в Украине, понимаешь, что здесь органические продукты — не для всех; и вместе с тем, покупка органических продуктов сопряжена с трудностями, преодолевать которые захочется не каждому. Но все же органическое движение набирает обороты, и наверняка уже через несколько лет и в нашей стране органическая продукция войдет в жизнь людей так же, как в свое время появились на прилавках продукты, невиданные во времена перестройки.

В следующих публикациях мы будем продолжать знакомить вас с производителями органической продукции в Украине, и новинками органического рынка.

Метки: ,
  1. Конечно мечта, я произвожу черноморские мидии, привожу их в Киев живыми. Мидии полностью натуральны, органичны и экологически чисты. Одно но — они никому не нужны. Ни один магазин не берёт их на реализацию.

  2. Ярослав:

    В Украине нет органических продуктов в понимании нормативов ЕС 834/2007 и ЕС 889/2008.
    И точка.

  3. Вот нашел органический чай высшего качества первого сбора, уже попробовал очень классный

  4. Игорь:

    Какая фирма чая или где его можно купить?

Добавить комментарий

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

Подписаться на комментарии к этой статье

Зарегистрироваться | Авторизоваться