Специально для потребителей: семинар об органических продуктах 15 июня

Новости | | 11 июня 2012 в 14:55

Запрошуємо на органік-захід «Ринок органічних продуктів харчування: малий, але перспективний».

Що? Всього за дві години Ви отримаєте повну інформації щодо органічних продуктів: що таке органічні продукти та їх переваги, стан органічного ринку на Україні, де можна отримати консультацію та придбати органічні продукти. Також паралельно проводиться презентація кулінарного проекту «Ферма майбутнього», слайд-шоу виробників та фермерів і фотосесія.

Для кого? Для споживачів, туристів Евро-2012, ЗМІ та інших зацікавлених осіб.

Коли? 15 червня (п’ятниця) 2012 р., 16.30-18.30

Де? Під аркою Дружби Народів (над Європейською площею) біля стенду «Сталий економічний розвиток».

Програма заходу:

16.15 — Привітальні слова. Коротка презентація заходуАнтон Вірт, GIZ Наталія Прокопчук, FiBL

Каравай  – дівчата в українських костюмах на великій сцені.

Відкриття кулінарного проекту «Органічна ферма майбутнього»

Інформація про слайд-шоу, відео, фото-сесію

Інформація про дослідження споживачів – анкети та розіграш призів

16.30 Органічний продукт: що це? - Сергій Галашевський, сертифікаційний орган «Органік стандарт»

Що таке органічний продукт, звідки він береться, чим відрізняється від традиційного

16.40 - Український ринок органічних продуктів: мініатюрний? Можливо,«малий», але швидко зростаючий — Євген Милованов, Федерація органічного руху України

Більш детальна інформація про органічний ринок. Статистика, порівняння з міжнародним, економічний аспект, законодавча база, потенціал ринку для виробників органічних продуктів

16.50 — Український ринок органічних продуктів: мініатюрний? Можливо,«малий», але швидко зростаючий — Василь Пиндус, Асоціація учасників органічного виробництва «БІОЛан Україна»

Більш детальна інформація про органічний ринок. Статистика, порівняння з міжнародним, економічний аспект, законодавча база, потенціал ринку для виробників органічних продуктів

17.00 Український ринок органічних продуктів: мініатюрний? Можливо,«малий», але швидко зростаючий — Михайло Стовпюк, Асоціація виробників органічної продукції «Чиста флора»

Більш детальна інформація про органічний ринок. Статистика, порівняння з міжнародним, економічний аспект, законодавча база, потенціал ринку для виробників органічних продуктів

17.10 Органічне маркування. Як знайти органічний продукт на полицях магазинів? Вікторина з органічного маркування — сертифікаційний орган «Органік стандарт», виробники органічної продукції

Експертом вікторини виступає Органік Стандарт. Переможцям вікторини виробники дарують «кошик»  зі своєю продукцією.

«Органічне маркування». Інтерактивна гра з аудиторією  — пояснення правил органічного маркування на конкретному товарі та запитання, за відповіді на які отримують в подарунок цей же товар.

17.30 Масові заходи, де можна познайомитися з органічними продуктами. Спеціалізовані видання. Важливість популяризації ідеї споживання органічних продуктів. Олена Березовська, Торгівельний Дім «Органік Ера»

Презентація різних заходів: ярмарки, фести, інше

17.40 Де можна купити та отримати консультацію  щодо органічних продуктів та їх переваг Анастасія Ле Хак, Мережа магазинів органічної продукції «Натур Бутік»

Презентація магазинів Києва: спеціалізованих, супермаркетів, інтернет, від ферми.

17.50 Органічне маркування. Як знайти органічний продукт на полицях магазинів. Вікторина з органічного маркування

18.10 Розіграш призів для учасників споживацького дослідження Наталія Прокопчук, FiBL

Тетяна Ситник, Retail Academy

18.30 Заключне слово Антон Вірт, GIZ

Наталія Прокопчук, FiBL

Паралельно:

Органічна Ферма Майбутнього

Дегустаційний Кулінарний проект «Органік — від Серця до Серця»

Знайомство споживача зі смаком органічної фермерської їжі, культурою споживання органічної продукції та дружнє спілкування щодо особливостей і переваг органічної продукції. Випікання хліба, пригощання споживачів дегустаційними сетами, зібраними на їх замовлення, з хліба та фермерських органічних продуктів. Працюють шеф-кухарі, помічники, представники виробників товарів, які дегустуються. Проект направлений на спілкування від Серця до Серця – саме для Вас ми готуємо цей Органічний сет.

Слайд шоу, фільми про органік, відео

З фотографій існуючих органічних ферм, виробників органічної продукції

Фото сесія

Проведення дослідження споживачів Тетяна Ситник, Retail Academy

До зустрічі на семінарі!

  1. Большое спасибо за приглашение на семинар, Анастасия! Мы будем там. Всем, кто захочет попробовать наш органический Дарджилинг первого и второго сбора — предоставим эту возможность.
    До встречи!

  2. Кристина:

    Добрый день!Не смогла приехать! Из-за ЕВРО не было билетов на Киев (я из г.Кривой Рог). Как прошло? Кто присутствовал? Поделитесь,пожалуйста!

    • Добрый день, Кристина. Жаль, что не смогли. Все прошло хорошо, затянули правда, семинар начался вовремя, а закончился к восьми. На днях дам ссылки на фотографии. Семинар проходил на территории Еврогородка в просторном конференц-зале. Выступали по программе. Разбирали, что такое органический продукт, рассказывали историю развития органики в Украине и тенденции роста органического рынка, провели викторину на знание органической маркировки среди потребителей, презентацию «где можно купить органические продукты». В ходе семинара были разыграны органические призы от компании Екород (мука, перловка), Пан Еко (повидло, соки), фермерское хозяйство Т.Яблонская (яйца), Этнопродукт (молоко), Натур Бутик (зеленый чай, сушеные бананы), а также годовая подписка на Organic Magazine.
      Хотелось бы, чтобы такие мероприятия проходили чаще и на них приходили больше людей. Убедилась, что мало кто знает, что такое органические продукты и тем более базовые принципы отличительной маркировки.

  3. Скажите пожалуйста, Анастасия, планируете ли проводить еще такие или другие семинары на органическую тематику?

    • Анастасия:

      На данном семинаре мы выступали в качестве докладчиков, организаторами были Fibl, GIZ, Органик Ера. По поводу GIZ, c осени начнется немецкий проект по поддержке органического рынка, так как немцы видят большой потенциал на Украине для развития данного сектора.
      Насколько я знаю, время от времени проходят различные мероприятия, связанные с органикой: различные выставки, фестивали, ярмарки, семинары.
      Скоро будет фестиваль Трипольське коло, там бывают представлены органик продукты и разные обучающие семинары по органик, здоровому питанию и эко. Натур Бутик участвовал там два года подряд, в этот раз мы решили воздержаться.
      Осенью будет «Органичный дивограй» — ярмарка на Контрактовой площади, где можно напрямую купить органическую продукцию непосредственно у фермеров.
      Мы стараемся анонсировать такие события на своем сайте, иногда публикуем на organic.org :)

Добавить комментарий

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

Подписаться на комментарии к этой статье

Зарегистрироваться | Авторизоваться